खाद्य सुरक्षा मित्र योजना ( Food Security Mitra Scheme)

Food Security Mitra Scheme – भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा 17 जुलाई 2019 को  देश में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को बढ़ावा देने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा मित्र (FSM) योजना शुरू की गई थी। यह योजना एक ऐसे देश की कल्पना करती है जहां प्रत्येक खाद्य व्यवसाय संचालक (एफबीओ) की एफएसएम तक पहुंच हो जो उन्हें तकनीकी और स्वच्छता संबंधी सहायता और मार्गदर्शन प्रदान कर सके। 

FSM योजना के उद्देश्य इस प्रकार हैं

FSM योजना FBOs को एक समर्पित संसाधन पूल प्रदान करना चाहती है ताकि उन्हें खाद्य सुरक्षा मानकों और नियमों का पालन करने में मदद मिल सके। यह योजना एफबीओ को खाद्य सुरक्षा नियमों और मानकों पर शिक्षित करके स्व-अनुपालन उपायों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करती है।

FSM योजना का उद्देश्य FBOs को उनके खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा बढ़ाने में मदद करके खाद्य उद्योग के विकास और विकास का समर्थन करना है।इस योजना का उद्देश्य खाद्य विज्ञान, खाद्य प्रौद्योगिकी और पोषण की पृष्ठभूमि वाले युवा पेशेवरों के लिए रोजगार के अवसर पैदा करना है।

FSM योजना के लाभ इस प्रकार हैं

खाद्य सुरक्षा विनियमों का पालन करने में मदद करने के लिए एफबीओ तकनीकी और स्वच्छता से संबंधित समर्थन और एफएसएम द्वारा प्रदान किए गए मार्गदर्शन तक पहुंच सकते हैं। FSM योजना FBOs के बीच स्व-अनुपालन को बढ़ावा देकर देश में समग्र खाद्य सुरक्षा मानकों में सुधार करना चाहती है। इस योजना का उद्देश्य नियमित निरीक्षण और लेखापरीक्षा के माध्यम से एफबीओ द्वारा खाद्य सुरक्षा नियमों का बेहतर अनुपालन सुनिश्चित करना है।

यह योजना खाद्य विज्ञान, खाद्य प्रौद्योगिकी और पोषण की पृष्ठभूमि वाले युवा पेशेवरों के लिए रोजगार के अवसर पैदा करती है। FSM योजना FBOs को तकनीकी और स्वच्छता संबंधी सहायता प्रदान करके खाद्य उद्योग में उद्यमशीलता को बढ़ावा देना चाहती है।

संक्षेप में, FSM योजना का उद्देश्य FBOs को तकनीकी और स्वच्छता संबंधी सहायता प्रदान करके, स्व-अनुपालन को प्रोत्साहित करके और खाद्य उद्योग में रोजगार के अवसर पैदा करके देश में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को बढ़ावा देना है।

खाद्य सुरक्षा मित्र योजना के लिए आवश्यक दस्तावेज | ( Documents required for Food Security Mitra Scheme)

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा शुरू की गई योजना के तहत खाद्य सुरक्षा मित्र (एफएसएम) बनने के लिए आवश्यक दस्तावेज एफएसएम की उस श्रेणी के आधार पर भिन्न हो सकते हैं जिसके लिए आप आवेदन करना चाहते हैं।

बुनियादी एफएसएम श्रेणी के लिए निम्नलिखित दस्तावेजों की आवश्यकता हो सकती है

आधार कार्ड या कोई अन्य पहचान प्रमाण।

निवास प्रमाण पत्र।

शैक्षिक योग्यता प्रमाण पत्र।

अनुभव प्रमाण पत्र, यदि कोई हो।

आय प्रमाण पत्र।

उन्नत एफएसएम श्रेणी के लिए, उपरोक्त दस्तावेजों के अतिरिक्त निम्नलिखित दस्तावेजों की आवश्यकता हो सकती है

FSSAI से खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षक या खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रमाणन।

एचएसीसीपी (खतरा विश्लेषण और क्रिटिकल कंट्रोल प्वाइंट) प्रमाणन।

आईएसओ (मानकीकरण के लिए अंतर्राष्ट्रीय संगठन) प्रमाणन खाद्य सुरक्षा प्रबंधन से संबंधित है।

खाद्य सुरक्षा ऑडिट या निरीक्षण करने का अनुभव।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आवश्यक दस्तावेज उस राज्य या क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकते हैं जहां आप एफएसएम योजना के लिए आवेदन करना चाहते हैं। आवश्यक दस्तावेजों पर विशिष्ट विवरण के लिए एफएसएसएआई की आधिकारिक वेबसाइट की जांच करने या नामित अधिकारियों से संपर्क करने की सिफारिश की जाती है।

खाद्य सुरक्षा मित्र योजना के लिए पात्रता मानदंड| ( Eligibility Criteria for Food Security Mitra Scheme)

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा शुरू की गई खाद्य सुरक्षा मित्र (FSM) योजना के लिए पात्र होने के लिए, उम्मीदवारों को निम्नलिखित मानदंडों को पूरा करना चाहिए – 

उम्मीदवार की आयु कम से कम 21 वर्ष होनी चाहिए।

उम्मीदवार के पास कम से कम स्नातक स्तर या समकक्ष शिक्षा  होनी चाहिए।

उम्मीदवार को खाद्य उद्योग, खाद्य सुरक्षा प्रबंधन या संबंधित क्षेत्रों में अनुभव होना चाहिए।

उम्मीदवार को एफएसएसएआई या किसी अन्य मान्यता प्राप्त एजेंसी द्वारा आयोजित खाद्य सुरक्षा पर बुनियादी प्रशिक्षण कार्यक्रम पूरा करना चाहिए।

एफएसएम योजना के तहत सौंपे गए कार्यों को करने के लिए उम्मीदवार को चिकित्सकीय रूप से फिट होना चाहिए।

आवेदक को इंटरनेट और कंप्यूटर का ज्ञान होना चाहिए।

खाद्य सुरक्षा मित्र योजना के लिए ऑनलाइन आवेदन कैसे करें? ( How to apply online for Food Security Mitra Scheme? )

खाद्य सुरक्षा मित्र (एफएसएम) योजना के लिए ऑनलाइन आवेदन करने के लिए, उम्मीदवार इन सरल चरणों का पालन कर सकते हैं –

FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण) की आधिकारिक वेबसाइट https://mitra.fssai.gov.in/loadIndexData# पर जाएं।

होमपेज पर “योजना” टैब के तहत “खाद्य सुरक्षा मित्र योजना” विकल्प पर क्लिक करें।

आवेदन के साथ आगे बढ़ने से पहले दिशानिर्देशों और निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।

आवेदन प्रक्रिया शुरू करने के लिए “अभी आवेदन करें” बटन पर क्लिक करें।

ऑनलाइन आवेदन पत्र में आवश्यक व्यक्तिगत और व्यावसायिक विवरण भरें।

शैक्षिक प्रमाण पत्र, कार्य अनुभव प्रमाण पत्र, प्रशिक्षण प्रमाण पत्र और अन्य प्रासंगिक दस्तावेजों सहित आवश्यक दस्तावेज अपलोड करें।

आवेदन पत्र जमा करने से पहले उसमें दी गई जानकारी की समीक्षा करें।

आवेदन जमा करने के बाद, उम्मीदवार को आवेदन संख्या के साथ एक पुष्टिकरण ईमेल या एसएमएस प्राप्त होगा।

नामित अधिकारी उम्मीदवार द्वारा प्रस्तुत आवेदन और दस्तावेजों को सत्यापित करेंगे।

एक बार आवेदन स्वीकृत हो जाने के बाद, उम्मीदवार को एक स्वीकृति पत्र और पंजीकरण का प्रमाण पत्र प्राप्त होगा।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उम्मीदवारों को अपना पंजीकरण प्रमाण पत्र सुरक्षित रखना चाहिए क्योंकि योजना के लाभों का लाभ उठाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी। उन्हें आवेदन पत्र में सटीक और पूरी जानकारी भी देनी होगी और अपने आवेदन की अस्वीकृति से बचने के लिए सभी आवश्यक दस्तावेज अपलोड करने होंगे।

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